人物记录
夜班之后的早餐铺
跟随早餐铺开门前的准备流程，记录蒸汽、锅铲声和第一批客人的到来。
早餐铺的工作从顾客到来前很久就已经开始。蒸制、熬煮、切配和打包台准备各有自己的时间点，几个人需要在狭小空间里并行完成。内容通过这些具体动作呈现小店如何进入营业状态，并随着第一批客人出现改变节奏。比起人物采访，这一条更接近日常劳动观察。
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人物记录
跟随早餐铺开门前的准备流程，记录蒸汽、锅铲声和第一批客人的到来。
早餐铺的工作从顾客到来前很久就已经开始。蒸制、熬煮、切配和打包台准备各有自己的时间点，几个人需要在狭小空间里并行完成。内容通过这些具体动作呈现小店如何进入营业状态，并随着第一批客人出现改变节奏。比起人物采访，这一条更接近日常劳动观察。